CAMERIERI E SOMMELIER
Per garantire un servizio adeguato a un ricevimento matrimoniale, è necessario almeno 1 cameriere ogni 20 persone circa. Non è scontato, perciò verificate se il numero di camerieri è menzionato nel preventivo.
Se non lo è, chiamate il vostro Wedding Planner e chiarite subito la situazione.
Potreste decidere di affidare il compito di servire i vini a una equipe di Sommelier, mediamente 1 ogni 30-35
commensali. Sarebbe un modo per rendere il vostro ricevimento più elegante. Cercate però di capire se i vostri invitati apprezzano questo servizio.
